ALLEYCAT'S。巷子裡的貓
這是肥仔熱愛的餐廳之ㄧ。 台北也有非常多的分店，不過土包子的我可是初體驗.....因為我不太喜歡那種很夜店的店~"~ 好像會遇到壞人阿。 巷子裡的貓。 真的是在小巷子裡的小小店，很不起眼，很小間，有點讓人詫異這樣多分店的電竟然這麼小間。
ALLEYCAT'S 發跡在大安區的麗水街，這間麗湖飯店的大園環店，是第二間店。 店頭的帥哥這樣子跟其他桌的客人解說著，我真的不可置信，這樣是代表這間不到10個桌子的小店算是老字號超級可口的店嗎!? 那我真的太以貌取人有眼不識泰山了。
很簡單很簡單的裝潢，地板也是很家常的磁磚地板，桌子是便當店的那種普通的桌子，真的很讓然難以相信這是分店很多裡面的老店。 店裡果真有兩隻睡到快要暈到的街貓。 價位中上，要ㄧ成的服務費，只收現金不接受刷卡。 肥仔是這樣跟我說的。 我不以為意的說，我以後要開餐廳的話我要叫『Tunnel dragon 'S』隧道裡的龍，很有創意又有幽默感吧~ㄧ樣有四個音節，中文翻譯ㄧ樣是五個字，應該可以承襲他們的成功魔法。我還要開在自強隧道的出口。.......阿肥有點快暈倒，跟我說那會很恐怖吧，是路衝.........=_="
凱隡沙拉。鯷魚12"披薩。
第ㄧ道菜是沙拉。 我聳聳肩的跟阿肥說：為什麼你不聽我的勸，帶我去好事多呢!? 好事多的餐廳凱隡沙拉160元(好像吧!)有滿滿一大臉盆的沙拉!!!!!! 阿肥很無奈的跟我說，這間店，除了要付現，另外一個缺點就是需要稍等ㄧ下。 嗯哼!!! 好吧~那就看看之後會不會有什麼驚喜好了!!!!
WOW~WOW~WOW~
阿肥最喜歡的臭鯷魚披薩來了。我愛叫他臭鯷魚，他在老外的心理就像是台灣人的臭豆腐、日本人的竹筴魚、泰國人的蝦醬一樣。 是常見的價錢不高的，但是又有著當地料理提味用無可取代又有舉足輕重的地位。(濃郁的地中海風味)臭鯷魚本身是一種很常見的平價的腥味很重的魚，多半油漬在高級初榨的橄欖油裡，有的時候會有其他的香料一起油漬，料理的時候就像是『紅鷹牌海底雞』差不多，需要把要使用份量的臭鯷魚跟醃漬油一起攪個稀巴爛來使用.......聽我說起來很不美味嗎!? 但是這種油漬臭鯷魚在很多台灣進口的超市可是挺昂貴的唷!!! 就跟罐頭鵝肝醬、油漬松露醬那些東西一樣，需要分等級，並且不便宜!!!!
光一個臭鯷魚我就可以說那麼多，那PIZZA呢?!!? 綜合了很多種的進口起司，沒有廉價起司的奶味，有的是濃厚的香氣。沒有PIZZA討厭的皮厚油膩，竟然有跟脆餅ㄧ樣的口感但是也有厚皮披薩的咬勁，搭著臭鯷魚、多種起司、波菜、新鮮番茄切片，真的是難以形容的快樂跟幸福!!!!
酒單(介紹單) 上面寫著ALLEYCAT'S是台灣唯一有販賣英國到地啤酒的地方，嗯哼。 不起眼的小店，接了個電話，等等會有20個老外要擠進來，沒想到這也是越夜越擁擠的小店ㄚ!!!!
好吧，中間的這個職人，是我更肯定這間店價值的關鍵。 滿屋子跩跩的年輕服務人員，剛開始真的讓我有點懷疑該店的名氣跟美味程度，看到這個中年(莫約50多歲吧)的職人，滿身的麵粉，悠閒的晃到雜誌貴找報紙看雜誌，所有第一印象開始瘋狂加分將近破表!!!! 因為滿身的麵粉，代表完全手工。 中年職人，代表品質的堅持還有對於該店的深厚感情。 晃到雜誌櫃，那代表傳統窯烤不溫不火的細膩烘烤，要等。 客人要等，職人也需要等待他足以端上桌的時刻!!!!
讓我要嗚住嘴避免尖叫的半月餅。
這種白滋滋的餅，很誠實的沒有太多的顏色，也就是這樣更可以顯出烘烤的功力。 切開的瞬間，更是驚呼連連。滿出來了滿出來了.......不單單是內餡豐富實在，餅皮也是酥Q有嚼勁，慢慢的吃，捨不得的吃!!!! 我下禮拜就想要再來!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
價位：●●●○○
口感：●●●●○
服務：●●●○○
返店：●●●●○
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