各位美人兒們大家好，好久沒有和大家分享MIA的私生活了，前陣子我們朋友們很流行團購一台超可愛的鬆餅機，日本原裝的就是不一樣，超超超超級可愛的啦！尤其MIA根本就是『薑餅人控』，真的好想要砸錢買唷～
大家幫幫忙評評理阿，是不是真的太可愛了咧！
朋友們團購了鬆餅機，又在團購鬆餅粉。不過我的口袋不深，又一直反省，真的有必要為了想喝牛奶就要自己養一頭牛嘛？ 但是手頭比較緊也是要來個浪漫的鬆餅下午茶阿～是不是！
快來跟MIA來研究如何自製安全、鬆軟的香噴噴鬆餅吧～非常簡單，所有的東西都可以在超商就買的到，而且，週歲的小寶寶也可以安心食用唷:D
鬆餅的製作分為兩個部分，一個是鬆餅預拌粉的製作，另一個是鬆餅的製作。
以下先公布一下表定的材料，當然，熟識MIA的朋友都知道，東西不但要好吃，方便製作和食材自然健康是一直以來MIA的方式，當然也有後續的大易輸入法可以給大家更簡便的方向J
＠表定鬆餅預拌粉材料：
＊低筋麵粉 280G
＊玉米粉 120G
＊糖粉 100G
＊奶粉 85G
＊香草粉 10G
＊肉桂粉 3-5G
＠表定鬆餅製作材料：
＊鬆餅預拌粉 120G
＊鮮奶 110G
＊油 20G
＊鹽 2G
＊蘇打粉 2G
＊泡打粉 2G
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好～要做鬆餅之前先來作鬆餅預拌粉，以下就是MIA的大易輸入法啦！絕對超級簡單的！
＊低筋麵粉 280G
＊玉米粉 120G
＊黑糖粉 100G
這三個粉，裝到塑膠袋裡搖一搖，放到保鮮盒裡保存，隨時要做就倒出來就可以做嘍！超級簡單的，不用添加香精，也不用買些有的沒有的香料，這三樣東西全聯福利社就有賣的阿～
預拌粉調好了，然後咧，作鬆餅單然是更簡單啦～
鬆餅使用的材料
＊鬆餅預拌粉 120G
＊鮮奶 110G
＊油 20G
＊蘇打粉 2G
＊泡打粉 2G
油的部份可以選擇喜歡的植物油，或者是喜歡香氣濃郁一些的，可以使用牛油融化但是要冷卻（熱油淋到預拌粉裡面，麵粉都熟了就不會有蓬鬆好吃的口感了，會是一團死麵唷～冏）
鬆餅預拌粉先過篩～
先加入鮮奶（素食者可以換成豆漿） 在加入液態的油攪拌（植物油或者冷卻的液態牛油）
攪拌均勻就可以了，感覺是有點濃稠的樣子。
廚房紙巾沾一點油脂輕輕的擦在平底鍋上，爐火使用最小爐火就可以了！
選一個湯匙，開始做鬆餅嘍～
鬆餅糊定點下鍋，不需要左右或這是繞圈的旋轉，讓鬆餅糊自然散開，做出來的鬆餅才會渾圓漂亮。
如果平底鍋的油抹的過多的話，鬆餅翻面之後就會變成坑坑巴巴的麻子臉唷，要稍微注意一下！
哇～冒泡泡了，代表可以翻面嘍！
這個配方真的簡單又很棒，鬆餅的蓬鬆度、溼潤度和柔軟度都非常的好，而且沒有不健康的添加物，也有很淡雅的鬆餅芬芳，真的超棒的啦。
江獎，完工！
依照喜好可以加塊小奶油在熱呼呼的鬆餅上看奶油融化，還是要倒一點楓糖或者蜂蜜，看著晶亮的糖蜜滑落。又或者加上些手工果醬、新鮮水果，甜蜜的鮮奶油～都可以豐富這份幸福的小甜點，冬日的午後，自己享受純手作的浪漫鬆餅吧！
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