極致海鮮饗宴就在 上引水產
各位美人兒們大家好阿,又到了每個月的生活分享時間了,乍暖還寒的季節 偶爾又有點飄雨,這就是春天阿~ 先來分享一下我家附近櫻花綻放的美景吧!
看著繽紛的櫻花,是不是也該來吃點日式料理 清雅的迎接春天咧,今天MIA愛吃鬼就帶大家來逛逛台北很熱門的食材批發市場—濱江市場 旁邊最夯的『上引水產』吧~
在台北住了挺長一段日子,平常總是在工作,假日不是休息就是出國散心,說真的這間名聞遐邇的海鮮批發市場 我還真的很少來,沒想到實際到了現場,那真的是歎為觀止阿!
各國進口的生猛活海鮮(為何海鮮新鮮都要加上 生猛 二字阿? 不可以稱為 飄逸 活海鮮,或者 悠遊 活海鮮嗎?)
看阿,這就是真的活生生血淋淋的活海鮮阿!(可以不要血淋淋嗎!?)
自從前第一駙馬爺的『三井宴』之後,三井就象徵著頂級日本料理的代名詞,而三井的母公司—上引水產,的知名度也同時水漲船高,而相同的食材 卻有著相較起來較平實的價格,也是讓人們前仆後繼來用餐的主因阿!
上引水產除了進口各國的高級海鮮之外,也有整區的進口商品超市,生鮮、甜點、酒品和肉品都有提供販售,也有立即可食的半成品,讓您返回家中不需要耗時耗力的烹調就可以立即享用~
看看立吞區的菜單,價格真的還是比外面的日本料理餐廳稍微高一點點吼!
不論平常日還是假日,這裡都只有現場排隊,不提供預約,等個30~40號是很稀鬆平常的事情。(不論平常日還是假日,不論是不是尖峰用餐期間,怎麼人都那麼多阿~冏)
這邊有分幾個用餐居—戶外的燒烤區、立吞區、丼飯區、鍋物區,除了燒烤區和鍋物區之外,其他的區域都屬於立位,是要站著用餐的唷!)
這天 丼飯區 擠滿了手拿旅遊導覽的觀光客,現在觀光客還真的很『深度旅遊』耶,連這種『老饕市集』旅遊指南上都有寫咧~
也有個小區域是在販售日本家私的,樸實又顯露出高雅的質感,每個我都好愛好愛!
網路上最夯的好像就是立吞區了,那我們也『先』來吃個立吞好了,今天的文章可能真的都是用照片來寫,希望不會造成美人兒們太過飢腸轆轆阿~
我整個看的都血脈噴張,拍照都抖手。難道這就是傳說中 將太壽司裡面的『小手返し一手』嗎?
(笑) 看到這盤,我只能傻傻楞楞的微微笑阿,腦子裡全部都變漿糊了,哪還有什麼形容詞呢!? 還是要形容一下嗎?食材新鮮份量又實在,入口即化的鮮甜但是卻沒有一絲絲的腥味,就算不敢吃生食的人應該也沒有辦法抵擋這樣的誘惑吧,每種口味入口都有 食神 電影最終回比賽的『飄飄欲仙』感阿~
搭配這碗贈送的海鮮味噌湯,好滿足唷!
您一定以為 歪嘴雞+大食客MIA的介紹就到這邊了是嗎?沒有沒有,我棉還要上樓去吃鍋物阿!這個鍋物阿~才真的是嘖嘖嘖,好讚阿!
樓上的鍋物區,因為不再是立位用餐了,感覺就很有餐廳的FU。站著吃輝哥也太危險了,還是坐著好坐著好,但是一樣是無法訂位需要現場候位的唷!
鍋物是採套餐式的,可以共鍋但是需要加付共鍋費,而共鍋費可以抵加點的點餐消費~
套餐的前菜,魚豆腐。
整個很日式的鍋物,使用名貴的紅銅鍋,鍋底式淡淡的昆布香味。連菜盤入了鍋都那麼有意境阿!
上海鮮盤嘍~
什麼? 海鮮盤你沒看清楚嗎!? 非常的料好實在阿,龍蝦半隻+干貝+小鮑魚+大明蝦+石斑魚肉片+雪場蟹腳+生蚵+蛤蠣 這樣有說明清楚了嗎:D 喔喔,因為海鮮非常新鮮,所以要小心明蝦會脫逃唷!
火鍋煮食是很講究有順序的呢,先菜盤、再鮑魚和干貝、之後蛤蠣、最後才是龍蝦和活跳跳的大明蝦。 看看蝦子們很開心的泡湯,我也很欣喜阿,快阿快阿~洗好澡我就要吃你!
阿,上引水產阿,怎麼叫人不上癮呢!?
兩人共鍋的共鍋費,我們選擇加購 安格斯牛小排,個人是覺得非常值得,因為肉質柔滑細膩,份量很夠肉片不會過薄,真的好推薦~
這個就是我期待的最終回驚喜了,在吃完豐盛的海鮮火鍋之後鮮甜的海鮮高湯該怎麼辦呢? 喝光?感覺有點難看,那就煮成鮮美的粥吧~
江江江講~鮮美海鮮粥上桌,真的好好吃好難忘,下回如果還有機會來吃,我要請服務人員多幫我煮一碗不知道行不行阿:D
簡單的小水果盤,謝謝您的光臨!
這篇食記不知道大家喜不喜歡阿,現在回想起來,還是好吃的讓我感動,如果有天美人兒們有休假的話,可以上引水產逛逛,絕對是不負所望的海鮮饗宴阿!寫完,我又餓了@@ 祝大家週末愉快唷~
