憨吉丸的趣墾生活

【東區】高烈堂沖繩創意料理

不知道大家喜歡怎樣的餐廳!? 比較起奢華單價高的餐廳，MIA反而比較喜歡帶點異國風情或者是溫馨的小店，畢竟《油電雙漲；萬物齊漲薪水不漲》薪水族，要享受外食的悠閒，還是不要讓自己有太大的負擔會比較樂活......(現在樂活要很環保很省財樂得起來阿~"~)

高烈堂是個帶著濃濃日本南國風的愜意小店，價錢也很平易近人，很適合三五朋友小聚，兩三個大男生喝喝啤酒點個小菜聊聊天或者是假日的外食的小館子都非常的適合。



一進門就是濃濃的日式格局，每個座位附近都有著日本帶回來的小擺設，也顯露店家的巧思。看起來很像是要跪座的位置，其實是挑高的座椅，腳的部分可以自然垂下，不需要痛苦的盤座用餐，但是要脫鞋子就是了，要記得穿容易穿脫的鞋子唷:)




也有小包廂的格局，可以依照訂位人數的多寡來進行座位的調整及安排，多人聚餐，來電五十，相親聯誼也都很好(笑)



究極拉麵的高湯整個大有來頭，鐵定是要來一碗的。 

豬大骨燉煮16小時→毛湯→加入天然蔬果慢火燉煮4小時→原湯→乾料鮮蔬食材(昆布、鰹魚火腿)大火燉煮4小時→濃湯→生鮮魚貨大火燉煮2-3小時→究極高湯。

一碗拉麵光是高湯就要搞個27個小時，那是不是一定要吃吃看咧~!!!



招牌的黑糖珈哩，這也是必點的美食，招牌商品，鐵定要點。





菜單的價位大約都是100出頭到300元之間，有提供單點也有提供套餐，我們總是會點兩個餐再加上些獨家小菜，來了店裡，就是要吃吃與眾不同的餐點阿~



黑糖珈哩套餐，有簡單的沙拉、珈理飯、還有水果。



胡麻醬隨意的佐著生菜還有豆腐~口感非常清爽。



其實外出吃飯，MIA很不愛點燴飯還是麵條什麼的，因為以女生的食量來說，一份飯、一碗麵就什麼都塞不下了，出來玩總是想要多吃點不同口味的食物嘗嘗鮮，但是這個黑糖珈哩真的是超級值得超級可口。

濃郁風味的日式珈哩沒有辛辣的珈哩味道，有日是珈哩的微甜幸福口感，至於黑糖的香氣，則在嘴巴裡淡淡的化開，一直到回家嘴裡還有著黑糖淡雅的香氣，真的太不可思議了!!!



這道特製沙拉，也是必點的一個餐點。

店家特製的炸馬鈴薯絲，搭配生菜、鮪魚還有胡麻醬。口感香脆的馬鈴薯絲搭配清爽的胡麻醬，熱呼呼的馬鈴薯絲不但散發濃郁的馬鈴薯香氣又因為佐著胡麻醬和生菜而呈現清爽不油膩的爽脆口感，好奇妙。 獨家的特製沙拉，絕對



薯條、卡拉姆久；跟這熱呼呼的馬鈴薯絲比起來，真的整個遜掉啊!!!!



久米雞腿排香草燒

這是李察欽點的料理，看起來跟台灣的炸機排好像沒有多大差別，但是吃起來有撲鼻而來的歐式的香料香氣，酥脆的外皮搭著微酸的佐醬，也是讓人驚訝的好吃~



看著我又要滴口水了~



我的究極拉麵



果然是名不虛傳的27小時精心精燉的白湯湯頭，非常的香醇濃郁，經過調整之後又沒有在日本吃拉麵湯頭那樣的鹹，非常溫潤可口。



拉麵也煮得恰到好處，Q彈好吃，好吃的竟然讓我停不住手的就嗑掉了半碗。

這樣我跟理察兩人吃的肚子都要爆破了，不到800元，應該算得上是東區價位還挺OK的小店，希望下回可以來喝喝啤酒嚐嚐它其他的料理，希望快點可以陪理察喝喝小酒，我很喜歡那種喝幾口小酒，有夢有愛有朋友的氣氛，也希望大家會喜歡這次的小餐廳:)