北埔。天水茶坊
我發現我還挺喜歡接觸異文化的。
客家人給人的第一印象就是很勤儉樸實，但是相處起來卻讓我覺得很有趣，客家人吃苦耐勞 ( 誰不喜歡玩耍享樂阿~ )團結熱情，真的是很有趣，我喜歡粗操的手熱情的心，那種踏實的感動，我覺得反而好溫暖....
新竹北埔，有很多客家村，當然也有很多道地的客家米食料理，我非常的熱愛客家米食料理，板條阿棵阿....到這裡來ㄧ定要來碗老店板條，滑透的粄條真的線再想起來都回味再三的想要流口水，簡單的肉絲香菜但是真的好好吃唷~!!!
看到小菜台子上的小菜，不說分由的點了個冰糖芋頭，因為看起來綿密的芋頭就很讓人克制不住，另外就是，真的挺難得可以在小菜台上看到冰糖芋頭阿~"~
阿肥說要帶我們去擂茶，天ㄚ，擂茶耶，是跟『五穀麵茶糊』有什麼不ㄧ樣阿，幹麻好像要特地帶我來這邊，看在這個店家佈置跟裝潢的真的很有古樸的氣氛，也很開心的一起進去玩玩好了.....
老闆很帥氣的跟我們講解擂茶要怎樣擂，原來擂茶真的有茶葉阿，那這樣是『五穀麵茶粉』加上茶葉的意思是嗎!?!? 我覺得這間擂茶店還真的挺不錯的，除了裝潢佈置很用心，價錢也收費的公道合理，3人份的擂茶，我本來以為只有擂茶，沒有想到還有那麼多小茶點，上茶點的時候我有點吃驚，(((為什麼喝麵茶糊要那麼多小點心阿....難道真的是喝茶!?!?)))算了算小點心有：麻糬、芭樂乾、菜圃餅、地瓜餅、小餅乾......真的還艇豐富的....(上網搜尋了其他網友的擂茶經驗談，好像都沒有那麼多茶點耶，怪不得這間小店ㄧ值都是人滿滿的)
把茶葉磨成粉之後就要開始加一堆豆子米子了，有花生米、黑芝麻、葵瓜子...還有很多亂七八糟的堅果。(好啦，各式各樣的堅果) 看樣子好像是要把她們磨個稀巴爛才是......
我ㄧ值都對著麻糬流口水(剛剛已經說過我很愛客家米食)，所以幾乎我都一值在玩那個麻糬.....以前客家人不富有，所以有客人到家裡作客的時候，主人就會到廚房把家裡的米飯加工ㄧ下變成點心招待客人，一直到現在，客家人的婚禮上，麻糬還是佔有很重要的地位唷...
小店裡面也有買小茶點、擂茶粉、甚至擂茶缽......佈置的很有意境。
這張的氛圍是不是很棒咧，店主人真的很用心吧!!!
要把米子磨成泥，真的非常需要努力。 本來我們秀氣的磨了半天，都還是粉粉的狀態，等到我跟妹妹使出『上班族的怨念』不到5分鐘，粉粉變成泥......
女人的怨念真的很恐怖吧~!!!
怨唸發洩過之後，整個心情就很平靜，妹妹說，他應該要在公司茶水間放一個擂茶缽，這樣心情鬱悶的時候就可以瘋狂發了狠的磨，再回座位平靜的上班。 我說，應該也適用於媳婦的怨念，很爆走的時候就可以進房間30分鍾，出了房間就可以溫柔的捧著兩杯溫淳的擂茶給長輩喝....
然爾，喝擂茶的長官跟長輩，應該會用顫抖的雙手接過那碗香醇的擂茶吧.....
辛苦果然是有代價的，這真的不是『加了茶葉的五穀麵茶粉』口味真的很不同，有香黑枝麻、花生的香氣，還有濃濃的茶葉香跟茶味，真的很有喝茶的感覺耶! 阿肥，請訂時帶我來抒發我心中的怨唸吧.....不然幫我買個擂缽也可以喔!
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