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可麗餅。原來是屬於柔性的，溫柔、溫暖........
這間小店是開在內湖德安的旁邊的金龍路上。 有天，我跟肥仔越洋電話吵架的時候無意中發現的。生氣了，想對自己好一點，買了個奢侈的可麗餅來平衡一下......這間店，安靜的很特別。
很小很小的店面，裡面有一家人，害羞的爸爸負責煮咖啡煮茶，高雅的媽媽負責好吃可麗餅，兩個頑皮的孩子，有時後貼心，有時候伴拌嘴，站在小店前面，就好像站在透明窗前面一般，聽不到聲音，但是我看的到好多溫暖的幸福。
爸爸總是害羞並且認真的煮他拿手的鮮煮奶茶還有咖啡，媽媽看到孩子拌嘴，總是包容的微微一笑，孩子是心裡的驕傲，健康乖巧又貼心的孩子，是幸福.........咖啡機的蒸氣往上輕飄，可麗餅鍋的溫暖的能量，就好像這間小店一樣，靜靜的，這條喧鬧的街道裡溫柔的存在.....
老闆娘、老闆，都是聽障人士。 總是會有溫柔的眼神交會，看著老闆的笑容，跟老闆娘的眼光，有時候覺得，也許沒有言語的爭吵可以維持永恆的幸福。 這次來，過了很長一段的時間，我發現小店牆上貼了很多捐助單，愛哭的我眼睛瞬間積滿了水，我迅速的別過頭，不讓別人發現。 感動的是，這樣不自私並且溫暖的愛。
小店只能用文字來表達你想要買的東西，可以傳真可以傳簡訊訂購食物，老闆娘也有布洛格，看她的部落格，我才發現，原來剛搬到金龍路的時候是惶恐的，搬遷還有不穩定的收入讓總是微笑的老板娘困擾，也讓有燦爛笑容的老闆苦惱，溫暖，在金龍路上緩慢的擴散。行之有餘，卻也不忘記照顧其他辛苦的弱勢團體。 我感動於這樣的溫柔，難掩心裏的澎湃還有激動。
台北人的好吃，第一個要價錢合理，再來就是要份量夠，第三就是一定要真的挺好吃。
那，這樣的溫柔小舖，生意不錯真的有道理的。
有圖有真相。
我愛的鹹口味。
有大湯匙做比例尺，應該不難發現真的很大。
台灣式的可麗餅，有別於法式的軟餅，也跟日本可愛的軟捲餅不太一樣，台灣式的可麗餅，保留了餅皮的酥脆，還有溫熱豐盛的內餡。
這是小朋友們最愛的巧克力聖代可麗餅，這次第一次吃。 幸福的甜蜜，混著三種巧克力，漾在嘴裡跟心裡溶化......
我愛的幸福鮮奶油，還有肥仔愛的的紳士巧克力，我們兩人，坐在停車場搭建的小鐵欄杆上，享受我們與世隔絕的幸福甜蜜。
用愛跟包容的手，做出來的東西，真的有溫暖的巧克力香氣，還有焦糖般的溫順甜蜜。
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