close
介紹這家店家，是因為過年的時候新聞介紹的好店，所以我也正好找到之前去用餐的照片，依據著我的回憶與大家分享。
10月份的某假日午後，樹皮媽一直問大家11月份哪週的中午有空，要帶我們去一個很不錯的地方吃飯。當然，樹皮妹因為平常工作太辛勞假日還不可以放風要被樹皮媽拖著跑，面有微詞。不過經由樹皮媽不斷的推薦.....20091130這天中午，寒冷中又有冬日的暖陽，我們一行四人，畫好妝，換下睡褲，大伙在小提琴跟大提琴協奏曲下，搖搖晃晃的上了假日管制的仰德大道.....
到了停車場，我們的車感覺有點遜色，因為這邊停的車不單單都是雙B，還拼年份咧，這時候睡眼惺忪的樹皮妹才揉揉剛睜開的眼睛，好像假裝有點期待的樣子.....接下來步入"食堂"的陸上，樹皮媽拼命的擁促我們拍照，我跟樹皮妹莫可奈何的互看一眼，好像只是感覺很像花圃的地方...有什麼好照的咧@_@+
等到後來，我們進入室內之後，就是4個人莫名奇妙的到處當小蜜蜂拍照了。Orz...這時候我有瞄到樹皮媽得意的微笑...。
我們進入"食堂"之後(打探之下原來有兩三個大食堂)，有專人為我們換鞋，室內溫暖的空氣，原來是大陶土花盆裡面燒著熱烘烘的炭火，這間館子採預約制度，好像不接受當日客人(我們是一個月前預約的呢)也沒有固定的菜單，每個人同樣價錢，同樣的單日特選菜單的套餐定食，很是莫名奇妙....
入座後，服務人員為我們煮開水(熱水壺就在客席上)上一杯現泡的暖呼呼茶。
再來就是我們大家的瘋狂拍照了，只PO幾張當代表，想要看當時的時令佈置可以到相簿去看看唷!
還有戶外用餐區唷，好像英雄中的場景唷，李連杰再庭院舞劍的場阿。
後來當然光場景就有很多可以看的了，在來桌子上的小物品都很有巧思，包括桌上壓餐巾紙的陶土紙鎮。
每一個菜也都跟花材還有造景有完整的連帶性，整盤的上菜，但是卻也可以優雅的分食，我粗估了這間"食堂"的裝潢佈置，其實我想都是非常平易近人的，鶯歌的手工陶器，人文性的服務，還有許多的巧思真的是讓人很如沐春風。
這一道是山藥蒸蛋
這一倒是4人份的生魚片壽司，需分食，前方是醬料。
最後是經典的荷花雞湯，荷花在湯內吸了湯的水分還有蒸氣，就會開花唷.....這一道那時候新聞也有撥出呢。
隔幾道菜上完菜就會上果醋，有玫瑰醋，薰衣草醋，還有梅子醋等等，藉著引用簇的過程清除口腔裡面的油膩轉換味覺，增加爽口感(基本上食物都非常的清淡)，最後就給大家看最後的甜點跟水果喽....當然我們還有最後的餐後茶，餐後茶是另外一種日式綠茶唷，跟餐前茶是不一樣的呢....
我想這樣PO上來應該有非常多人真的很喜歡這樣的風格吧，那時候我心中還暗暗的想....我的婚紗可不可以拉過來照阿^++++^
全站熱搜
留言列表
