自製馬芝拉起司條
孩子很愛吃星期五餐廳的馬芝拉條，也不知道他是喜歡吃起司，還是喜歡那種當『蘭州拉麵師傅』的新奇感，不管怎麼樣都好，偶爾補充一些起司，高熱量、高鈣、高鹽 對生長中的孩子是很不錯的....但是，如果能夠熱量低一些、鹽分再少一些，那會不會對孩子更好一些呢?! 基於這樣的想法，我有了想要自己動手做念頭.....
第一次做了之後累積了一些經驗，第二次製作有更多一些些的經驗值可以分享:D
準備材料：(超簡單)
●馬芝拉起司
●麵粉 (隨便什麼筋都好)
●一顆蛋
●麵包粉
這邊特別來說一下關於麵包粉的部分，因為MIA有點成分偏執狂熱，所以當看到市售的麵包粉的成分之後，決定還是自製麵包粉好了，自製麵包粉也沒什麼需要技術和難的，就把吐司麵包烘乾之後壓成粉就好了，如果沒有自己做吐司的話，建議可以使用義美吐司.....
做法：(不用腦子+零失敗)
1. 馬芝拉起司切塊。
( 200G的馬芝拉起司條看起來超級小塊的是嗎?! 但是因為他是成分很純很濃郁的起司塊，平均切這麼小條可以拉1~2 公尺沒有問題，裹了粉之後會變得比較肥大，而且起司超級飽的，反正真的超級建議第一次做就這樣就好了，千~萬~不~要~切~的~太~肥~大!!!! )
2. 裹麵粉
3. 裹蛋液 (全蛋打散)
4. 裹麵包粉
大致上的流程就是這樣子，但是當然有小密技啊!!!!
密1：如果您的食用方式是要用炸的，那建議整體製作流程再多一次3-4的步驟，皮厚一點點，炸的時候對於爆漿也有多一點點的緩衝
密2：裹完麵包粉，建議手稍微捏一下，讓麵包粉更能夠包覆的『實在』些!!
密3：冷凍保存
密4：如果不喜歡用炸的，也可以用家用小烤箱烤，冷凍馬芝拉條烤5分鐘>>放烤箱保溫5分鐘>>再烤5分鐘 就可以上桌啦:D
保鮮盒是媽媽的小叮噹百寶袋
一層馬芝拉條，加上烘焙紙相隔，就可以再放一層馬芝拉條了唷!!!!
營養補給小點心給大家參考，記得唷~一天最多給兩條，不然鹽分攝取量就太高了些唷!!!!
自己做的馬芝拉條用料實在，真的可以比餐廳的拉得更長更長更長，裹粉的皮也不會那麼鹹，當然又經濟實惠多很多，雖然美式大賣場有賣現成的，但是孩子的食物，還是自己動手最安心了:D 快試試看吧~
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