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牛丼簡單做

 

因為孩子很晚很晚才開始進入副食品&進食 階段,所以很幸運的我對於吃飯這件事情是一直到將近孩子3歲才有點動靜的,其中的艱辛還有困難可以參考 這篇文章 (點我看心路歷程>"<) 某天,我因為很疲倦躺在床上休息,孩子也和爸爸在床上聊天碎念,孩子說【我不喜歡吃媽媽煮的,媽媽煮得不好吃,我喜歡吃阿姨煮的,我喜歡吃有醬的漏漏(肉肉)!!】顧不得很累,我還是翻身起來瞪他好幾眼~氣啊!!!

 

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媽媽每天辛苦工作、幫你做早餐、晚餐、接送你上下學、在爸爸出差的時候照顧你.....結果這孩子竟然敢這樣說【媽媽煮得不好吃!】這種罪大惡極的話~好!!! 我絕對要努力做一個讓你吃東西會微笑的媽媽~可惡的臭小子。

 

想要給孩子


**不要太多的添加物

**有醬的肉肉

**有湯汁可以拌飯

**簡單營養還要好好吃

**最好可以做成罐頭食品了,隨時都可以便利的吃到阿

 

吉野家の牛丼の再現レシピ 備料 :

牛肉片

醬油

高湯

洋蔥

 

不論是手輕派(簡易版)還是本格派(正統版) 幾乎都是以這些材料下手調味,是不是超級簡單啊:D

 

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步驟:

 

**先加一點點的高湯來炒糖

 

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**炒到有一點點焦糖色就可以喽

 

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**加入高湯、醬汁、薑末、洋蔥燉煮

 

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**洋蔥有點微微上色呈現透明的時候

 

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**放入牛肉片燉煮。因為孩子要吃的,所以醬汁的部分我會做的比較多,肉的部分也會燉煮得比較久,想要讓肉能夠比較吸附醬汁的味道,增加適口性:D

 

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這樣子大概就可以起鍋喽~

 

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大人吃的話可以加點紅薑片和七味粉,講究一點還可以【月見】一下,剩下的做分裝,讓肉可以浸泡在醬汁裡面,在冰箱中隔夜放置可以更加地入味好吃,隔日要再吃,就將白飯和醬汁微波就可以喽:D 薄片+燉煮+入味  讓孩子也可以方便愉快的用餐....

 

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